Vol. 6 No. 2 (2024): Agrotech : Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian

Articles

• Pengaruh Penambahan Produk Fermentasi Air Kelapa Pada Sari Buah Belimbing (Averrhoa carambola L.) Terhadap Sifat Mikrobiologis Dan Tingkat Penerimaan Konsumen

  Ayu Astian Junia (Universitas Widya Mataram, Indonesia)
  Ambar Rukmini (Universitas Widya Mataram, Indonesia)
  Eman Darmawan (Universitas Widya Mataram, Indonesia)
  Dyah Titin Laswati (Universitas Widya Mataram, Indonesia)

  • pdf

  1-10

  DOI : 10.37631/agrotech.v6i2.1693

  pdf downloads: 17

  Abstract View : 17

• Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Kacang Hijau (Vigna radiata L) Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik pada Produk Cookies

  Bernadeta Wiska Pramestia Bertina (Universitas Widya Mataram, Indonesia)
  Dyah Titin Laswati (Universitas Widya Mataram, Indonesia)
  Ambar Rukmini (Universitas Widya Mataram, Indonesia)
  masrukan (Universitas Widya Mataram, Indonesia)

  • pdf

  11-18

  DOI : 10.37631/agrotech.v6i2.1694

  pdf downloads: 28

  Abstract View : 26

• Pemanfaatan Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Sebagai Pewarna Alami dan Sumber Antioksidan Pada Bolu Kukus

  Dety Regilia (Universitas Widya Mataram, Indonesia)
  Eman Darmawan (Universitas Widya Mataram, Indonesia)
  masrukan (Universitas Widya Mataram, Indonesia)
  Dyah Titin Laswati (Universitas Widya Mataram, Indonesia)

  • pdf

  19-26

  DOI : 10.37631/agrotech.v6i2.1695

  pdf downloads: 38

  Abstract View : 25

• Hubungan Pengetahuan dan Nilai Norma Sosial dengan Perilaku Konsumsi Buah dan Sayur pada Siswa-Siswi SD Wonolelo Pleret Bantul Yogyakarta

  Tantiana Isnaningsih (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Surya Global Yogyakarta, Indonesia)
  Ahmad Khamid (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Surya Global Yogyakarta, Indonesia)
  Sarni Anggoro (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Surya Global Yogyakarta, Indonesia)

  • pdf

  27-36

  DOI : 10.37631/agrotech.v6i2.1696

  pdf downloads: 14

  Abstract View : 20

• Hubungan Pola Makan dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi Remaja di Muhammadiyah Boarding School Yogyakarta

  Rahayu Oktavia (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Surya Global Yogyakarta, Indonesia)
  Pipit Wulandari (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Surya Global Yogyakarta, Indonesia)
  Sarni Anggoro (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Surya Global Yogyakarta, Indonesia)

  • pdf

  37-44

  DOI : 10.37631/agrotech.v6i2.1697

  pdf downloads: 65

  Abstract View : 31