Suladra, Made. “PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS L.) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA KUE YANGKO”. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN 3, no. 1 (September 11, 2020). Accessed April 25, 2026. https://ejournal.widyamataram.ac.id/index.php/agrotech/article/view/171.