Laswati, D. T. “Pengaruh Penambahan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Pada Pembuatan Gula Batu”. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, vol. 4, no. 1, Feb. 2022, pp. 15-21, doi:10.37631/agrotech.v4i1.585.