Rukmi, K. S. A. “Substitusi Kecambah Jagung Pada Pembuatan Silken Tofu Terhadap Sifat Fisiknya”. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, vol. 4, no. 1, Feb. 2022, pp. 6-14, doi:10.37631/agrotech.v4i1.584.