Bertina, B. W. P. ., D. T. Laswati, A. Rukmini, and masrukan. “Substitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiata L) Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Pada Produk Cookies”. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, vol. 6, no. 2, Dec. 2024, pp. 11-18, doi:10.37631/agrotech.v6i2.1694.