Suladra, M. “PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS L.) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA KUE YANGKO”. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, vol. 3, no. 1, Sept. 2020, doi:10.37631/agrotech.v3i1.171.