Opsa Lena, S. . Nur Purwandhani, Masrukan, and E. . Darmawan. “Pembuatan Mi Kering Dengan Substitusi Tepung Jagung (Zea Mays)”. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, vol. 4, no. 2, Nov. 2022, pp. 36-45, doi:10.37631/agrotech.v4i2.1101.