Laswati, D. T. (2022) “Pengaruh Penambahan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale Var. Rubrum) Pada Pembuatan Gula Batu”, AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, 4(1), pp. 15–21. doi: 10.37631/agrotech.v4i1.585.