Merry Astuti, Y. ., Rukmini, A. ., Darmawan, E. . and Nur Purwandhani, S. (2023) “Pengaruh Substitusi Minyak Kedelai Terhadap Daya Terima Mayonnaise yang Dihasilkan”, AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, 5(2), pp. 12–22. doi: 10.37631/agrotech.v5i2.1523.