RUKMI, K. S. A. Substitusi Kecambah Jagung pada Pembuatan Silken Tofu terhadap Sifat Fisiknya. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 6–14, 2022. DOI: 10.37631/agrotech.v4i1.584. Disponível em: https://ejournal.widyamataram.ac.id/index.php/agrotech/article/view/584. Acesso em: 25 apr. 2026.