YULIATUN, Y.; RUKMINI, A. .; LASWATI, D. titin; FIRSTA, N. C. Pemanfaatan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) untuk Meningkatkan Kadar Antosianin Pada Sosis Ayam – Kacang Merah (Kajian Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik). AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 44–52, 2023. DOI: 10.37631/agrotech.v5i2.1521. Disponível em: https://ejournal.widyamataram.ac.id/index.php/agrotech/article/view/1521. Acesso em: 25 apr. 2026.