SULADRA, M. OPTIMASI ERMENTASI TEPUNG SINGKONG DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN MAKANAN STIK. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 61–68, 2019. DOI: 10.37631/agrotech.v2i1.11. Disponível em: https://ejournal.widyamataram.ac.id/index.php/agrotech/article/view/11. Acesso em: 25 apr. 2026.