Bertina, B. W. P. ., Laswati, D. T., Rukmini, A., & masrukan. (2024). Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Kacang Hijau (Vigna radiata L) Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik pada Produk Cookies. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, 6(2), 11–18. https://doi.org/10.37631/agrotech.v6i2.1694