Rukmi, K.S.A. 2022. Substitusi Kecambah Jagung pada Pembuatan Silken Tofu terhadap Sifat Fisiknya. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN. 4, 1 (Feb. 2022), 6–14. DOI:https://doi.org/10.37631/agrotech.v4i1.584.