Suladra, M. 2020. PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS L.) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA KUE YANGKO. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN. 3, 1 (Sep. 2020). DOI:https://doi.org/10.37631/agrotech.v3i1.171.