Yuliatun, Y., Rukmini, A. , laswati, D. titin and Firsta, N.C. 2023. Pemanfaatan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) untuk Meningkatkan Kadar Antosianin Pada Sosis Ayam – Kacang Merah (Kajian Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik). AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN. 5, 2 (Nov. 2023), 44–52. DOI:https://doi.org/10.37631/agrotech.v5i2.1521.